L’eau propre
L'eau potable fait référence à l'eau de source propre et ne présente aucun danger lorsqu’elle est consommée par l'humain. L'eau potable peut être progressivement contaminée lorsqu’elle se mélange avec le sol qui se trouve au-dessus ou à l'intérieur des revêtements de sol ou des ensembles de construction (murs, planchers, sous-planchers). La durée et la température, qui favorisent la croissance et l'accroissement des micro-organismes dans l'eau, peuvent également provoquer une dégradation de l'eau propre en eau grise.